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稻城亚丁美食有哪些?

http://www.wabuw.com   作者:陈龙  来源:蛙步网  阅读:1789
【摘要】:稻城亚丁美食有哪些:主要有:酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒藏式食品为主,一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆,人均一二十元就可以吃的不错。

  稻城亚丁美食有哪些:主要有:酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒藏式食品为主,一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆,人均一二十元就可以吃的不错。 
● 酥油茶酥油茶
    酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。制作方法可以点击:稻城亚丁酥油茶
●腊牛羊肉●腊牛羊肉

   腊牛羊肉是湖南特产,凡牛羊和家禽水产等肉类都可以用来腌制。四川腊牛羊肉味道以特别麻,特别辣,特别香的的特点堪称天下一绝。
温馨提示:
  1、腊牛肉本身是咸的,切片后泡温水漂出多余的盐。
  2、用茶油炸能够增添香味,没有的话用普通食用油也可。
  3、依自己的口味添加调料,怕辣的适当减少再加芝麻,怕麻的不加花椒粉,都是香辣美味了。
●糌粑●糌粑
   糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
   它的做法是把青稞、豌豆炒熟,磨细成面。吃时用酥油茶或者青稞酒拌合,捏成小团食用。
●青稞酒●青稞酒
   酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区,几乎家家户户都能制。
   酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,经淘洗干净后,用水浸泡一夜,在将其放在大平底锅中加水烧煮,大约两小时后,将煮熟的青稞捞出,稍晾一下,去除水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,最后  青稞酒装进坛子,密封贮存。如果气温高,一两天即可取出饮用
   看见这么多诱人的美食是不是很想品尝一下,那就跟着我们一起去稻城亚丁旅游吧!我们旅游团沿途的可以到稻城亚丁美食,但是高原地区条件有限,十人一桌,八菜一汤。推荐线路:【稻城亚丁六日游】;详情可以拨打我们免费热线:

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